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Miel naturel d’acacia IGP d’ Alsace

4,50 

3 en stock

(1 avis client)

Provient du nectar de la fleur du Robinier ou Faux-Acacia. C’est un miel très clair à cristallisation lente. Saveur douce, fraîche et sucrée qui rappelle discrètement l’arôme de la fleur

Vendu en pot de 250 grammes

3 en stock

Catégorie :

Description

Provient du nectar de la fleur du Robinier ou Faux-Acacia. C’est un miel très clair à cristallisation lente. Saveur douce, fraîche et sucrée qui rappelle discrètement l’arôme de la fleur.

L’Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.

L’IGP s’applique aux secteurs agricoles, agroalimentaires et viticoles.

Les IG artisanales ont été créées en 2013. Une trentaine de projets sont en cours d’instruction à l’INPI.

Pour prétendre à l’obtention de ce signe officiel lié à la qualité et à l’origine (SIQO), une étape au moins parmi la production, la transformation ou l’élaboration de ce produit doit avoir lieu dans cette aire géographique délimitée.

Pour le vin, toutes les opérations réalisées depuis la récolte du raisin jusqu’à la fin du processus d’élaboration du vin sont réalisées dans la zone géographique considérée.

L’IGP est liée à un savoir-faire. Elle ne se crée pas, elle consacre une production existante et lui confère dès lors une protection à l’échelle nationale mais aussi internationale.

L’IGP peut être basée sur la réputation du produit, qui s’entend au sens d’une forte reconnaissance par le public à un instant donné, et qui doit être associée à un savoir-faire ou une qualité déterminée attribuables à l’origine géographique.

Les règles d’élaboration d’une IGP sont inscrites dans un cahier des charges et font l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.

Informations complémentaires

Poids 0.370 kg

1 avis pour Miel naturel d’acacia IGP d’ Alsace

  1. Zahia

    Miel délicieux très doux au palais on sent vraiment l’acacia je voulais le tester ET franchement je ne suis pas déçue j’en recommanderais certainement

    • admin4057

      Merci pour votre avis et nous sommes heureux de savoir que nos produits vous ont donner entière satisfaction. A Bientôt!

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